Datos generales

• Plan de estudios: 0507 - INGENIERÍA QUÍMICA
• Créditos: 2.0

Grupos

Tabla información sobre los grupos de la asignatura

Actividad	Grupo	Periodos	Horarios	Aula	Profesor/Tutor
CLASE TEÓRICA	(1) - CLASE TEÓRICA - GRUPO 1 - BOGOTÁ	22/01/2024 - 27/01/2024	MARTES 10:00 - 12:00	AULA 507 - M7	ALIS YOVANA PATAQUIVA MATEUS
LABORATORIOS	(1.1) - LABORATORIOS CIPI - GRUPO 1.1 - BOGOTÁ	29/01/2024 - 18/05/2024	MARTES 10:00 - 12:00	LABORATORIO ALTA PRESIÓN Y REACCIONES QUÍMICAS - M23 - 101	ALIS YOVANA PATAQUIVA MATEUS
			MARTES 10:00 - 12:00	LABORATORIO TRANSFERENCIA DE CALOR - M23 - 102	ALIS YOVANA PATAQUIVA MATEUS
			MARTES 10:00 - 12:00	LABORATORIO MANEJO DE SÓLIDOS - M23 - MZ03	ALIS YOVANA PATAQUIVA MATEUS
			MARTES 10:00 - 12:00	LABORATORIO TRANSFERENCIA DE MASA Y FLUIDOS - M23 - 203	ALIS YOVANA PATAQUIVA MATEUS
			MARTES 10:00 - 12:00	LABORATORIO PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN - M23 - 202	ALIS YOVANA PATAQUIVA MATEUS

Contenidos

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

Presentación

El Ingeniero Químico podrá trabajar interdisciplinariamente en cualquier empresa procesadora en diversas áreas, en las que tener conocimiento y habilidades para el trabajo práctico le permitirá llevar a cabo o proponer desarrollos experimentales que permitan:

Establecer propiedades de sustancias puras o de mezclas, que sirvan como parámetros de control de calidad de materias primas, productos o subproductos, o en el desarrollo de nuevos productos.

Determinar el comportamiento de determinadas propiedades al modificar variables de proceso como composición, pH, temperatura, flujo u otras.

Proponer modelos para la regresión de datos reales, que faciliten la planeación de operaciones.

Determinar diagramas de equilibrio de fases, que sirvan como base para el diseño de operaciones de separación.

El Laboratorio de Operaciones Unitarias I, brindará el espacio ideal para desarrollar las competencias mencionadas, y permitirá al estudiante afianzar conceptos vistos en asignaturas teóricas.

El logro de los objetivos de formación propuestos en esta asignatura, será fundamental para que el estudiante esté en capacidad de abordar con fluidez el laboratorio de Operaciones Unitarias II, además le permitirá fortalecer competencias que le servirán para el desarrollo de pasantías, prácticas empresariales, trabajos de grado que impliquen componentes experimentales y para el ejercicio profesional.

Objetivo de Aprendizaje

Objetivo General
Mediante el compromiso con su formación, participación activa, actitud reflexiva y retroalimentación del docente, del monitor y de sus compañeros, al finalizar el curso usted estará en capacidad de:

Determinar a partir de trabajo experimental: propiedades de transporte y termodinámicas de sustancias puras o mezclas, parámetros relacionados con el flujo de fluidos, así como distribución de tamaño de partícula de sólidos e índices de molienda.

Objetivos específicos
Gracias a su participación activa en el proceso formativo que se propone en esta asignatura, al finalizar el curso usted estará en capacidad de:
Poner en práctica los conceptos básicos de fluidos, calor y masa.
Desarrollar habilidades experimentales y de análisis de datos en las operaciones fundamentales de ingeniería química.
Determinar a partir de trabajo experimental propiedades de sustancias puras, propiedades de mezclas, equilibrios de fases.
Hacer comparaciones entre valores predichos a partir de simulación y los encontrados a partir de trabajo experimental
Determinar a partir de trabajo experimental distribución de tamaño de partícula de sólidos e índices de molienda.
Afianzar la comprensión de conceptos tales como propiedades de transporte, presión de vapor, diagrama de fases de sustancia pura, diagramas de equilibrio líquido-vapor, diagramas de equilibrio líquido – líquido, volumen molar parcial, coeficiente de actividad, coeficientes de pérdida por fricción, régimen de flujo, distribución de tamaño de partícula, índice de molienda.
Comunicar efectivamente las ideas escritas a través de la elaboración de informes de laboratorio.

Contenidos Temáticos

Introducción al curso y recomendaciones generales.
Viscosidad con soluciones acuosas.
Construcción y calibración de un calorímetro.
Diagrama TXY – Binario.
Equilibrio l-l ternario.
Volumen molar parcial.
Moliendo y tamizado.
Medición de viscosidad de fluidos no Newtonianos.
Calor de combustión.
Presión de vapor de sustancia pura.
Cinética e Isoterma de adsorción.
Práctica Libre.

Bibliografía Básica Obligatoria

● Romero, C. M. y Blanco, L. H. (1996) Tópicos en Química Básica. Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Colección Julio Carrizosa Valenzuela. ISBN: 958-9205-00-3. Págs. 236.
* Mecánica de Fluidos, Frank M, White 5ª Ed. (2004) Mac-Graw Hill Madrid.
* Transferencia de Calor, J.A. Manrique (1981) Harla, Mexico.
* Transport Processes and Unit Operations 4ª Ed C.Geancoplis (2004) Prentice Hall.
* Flujos de Fluidos e Intercambio de Calor, O. Levenspiel (1993) Reverté.
* Problemas de Ingeniería Química (2 tomos) J. Ocono, G. Tojo (1978) Aguilar.
* Welty J., Wicks C. E., Rorrer G. L., Wilson R. E. Fundamentals of Momentum Heat and Mass Transfer. Wiley. Ed 5. 2007.
* Unitarias, A.S.Foust et.al. (1964) Continenta S.A.
* Manual del Ingeniero Químico, 7ª Ed E.H. Perrt Editor (2001) Mac-Graw-Hill México

Resultado de Aprendizaje

Diseñar experimentos, analizar datos e interpretar resultados para la toma de decisiones en el desarrollo de procesos y productos.

Medios Educativos

Aulas asignadas: CIPI y Laboratorio de Instrumental

Fecha de actualización

23/08/2023