Periodo académico 2021-2S
Actividad | Grupo | Periodos | Horarios | Aula | Profesor/Tutor |
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CLASE TEÓRICA | (1) - CLASE TEÓRICA - GRUPO 1 - BOGOTÁ | 26/07/2021 - 20/11/2021 | LUNES 18:00 - 20:00 | - | KAREN BALLESTEROS GONZALEZ |
SALAS ESPECIALIZADAS CÓMPUTO | (1.1) - SALAS ESPECIALIZADAS DE COMPUTO - GRUPO 1.1 - BOGOTÁ | 26/07/2021 - 20/11/2021 | MIÉRCOLES 18:00 - 20:00 | - | KAREN BALLESTEROS GONZALEZ |
La asignatura permite que el futuro ingeniero industrial desarrolle la mejor ordenación de las áreas de trabajo y del equipo con el fin de obtener la máxima eficiencia del trabajo al mismo tiempo que la mayor seguridad y satisfacción de los trabajadores. Esto implica la selección de la mejor ubicación de las instalaciones, así como la ordenación de espacios necesarios para movimiento de material, almacenamiento, equipos o líneas de producción, equipos industriales, administración, servicios para el personal, etc
La asignatura de plantas industriales tiene por objeto analizar los elementos
que intervienen en la ubicación, distribución y adecuación de la
infraestructura tanto de una planta industrial como en los espacios físicos en
organizaciones productoras de bienes y servicios, con el propósito de realizar
un estudio que conduzca a la identificación de la solución más adecuada.
Para abordar esta temática la asignatura integra al estudio de los
diferentes tipos de espacios productivos, aspectos fundamentales como: el
estudio del trabajo, conceptos de planificación y control de la producción.
Tema 1: Introducción al diseño de plantas
- Que es el diseño de plantas industriales.
- Influencia del tipo de planta en el diseño.
- Condiciones que justifican un nuevo diseño de planta
Tema 2: Análisis del producto para el planeamiento de una planta
industrial
- Estudio de Mercado.
- Despliegue de la función de calidad.
- Previsiones.
- Diseño del producto.
Tema 3: Recorrido de los productos
- Análisis del recorrido.
- Diagrama sencillo de recorrido.
- Diagrama de recorrido multi-productos
Tema 4: Principios de distribución y naturaleza de los departamentos
- Distribución en planta por proceso o función (herramientas de análisis
del proceso: flujo de materiales, gráficas del proceso operador-máquina,
requerimientos de superficie).
- Distribución en planta por producto o en línea: los circuitos I y U.
- Distribución híbrida o por células de trabajo (diseño de una célula,
aprovisionamiento en las células en U y trabajo en equipo.
- Distribución en planta por posición fija.
- Distribución en planta de servicios: oficinas y comercios.
- Errores corrientes en la distribución.
Tema 5: La distribución de los departamentos auxiliares
- Departamentos auxiliares.
- Oficinas generales.
- I+D.
- Mantenimiento y reparación.
Tema 6: Diseño del puesto de trabajo
- Criterios ergonómicos del diseño del puesto de trabajo.
- Estandarización del puesto de trabajo sus elementos y métodos (métodos
y movimientos en el lugar de trabajo, diagrama de recorrido).
Tema 7: Manejo de materiales
- Definición del manejo de materiales.
- Objetivos del manejo de materiales.
- Concepto de unidad de carga.
- Principios del manejo de materiales.
- Relaciones entre el manejo de materiales y la distribución de planta.
Tema 8: Selección del equipo para el manejo de materiales
- Bases para la selección de los equipos.
- Robots manipuladores de material.
- AGVs utilizados en la manipulación de materiales.
Tema 9: Localización de las instalaciones
- Problema de ubicación de una sola planta.
- Problema de ubicación de múltiples plantas.
Tema 10: Normas técnicas en el diseño de plantas
- Legislación vigente para el diseño de plantas.
Tema 11: Análisis económico en el planeamiento de una fábrica
- Métodos para comparar factores monetarios.
- Método del valor actual.
- Rédito de las inversiones.
- Tiempo necesario para que la inversión se amortice por sí sola.
Primer corte:
Trabajos en clase 25%
Proyecto primera entrega 25%
Evaluación escrita 50%
Segundo corte:
Trabajos en clase 25%
Proyecto primera entrega 25%
Evaluación escrita 50%
Tercer corte (examen final)
Trabajos en clase 25%
Proyecto primera entrega 25%
Evaluación escrita 50%
- Chase, B. Richard y otros. Administración de producción y operaciones,
Manufactura y servicios. McGraw-Hill
- Grant, W. Planeamiento de fabricas. Hispano Europea, Barcelona. 1966
- Konz, Stephan. Diseño de instalaciones industriales. Editorial Limusa.
México. 1991.
- Muther, R. Distribución en planta. Hispano Europea, Barcelona. 1970
Bibliografía complementaria y digital (Normas APA)
- Alarcón Valero, F. (2008). Libro de prácticas de gestión de sistemas
avanzados de fabricación, México: Limusa; Valencia: Editorial Universidad
Politécnica de Valencia.
- Alarcón Valero, F. (2008). Libro de prácticas de gestión de sistemas
avanzados de fabricación, México: Limusa; Valencia: Editorial Universidad
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- Dean, J. (1980). Política de inversiones: el presupuesto de capital
para plantas industriales, instalaciones, maquinaria y nuevos productos,
Barcelona: Labor.
- Domínguez Machuca José Antonio (1995). Dirección de operaciones.
España: McGraw-Hill. Cap. 9
- Elonka, S. (1983). Operación de plantas industriales: preguntas y
respuestas, México; Bogotá: McGraw-Hill.
- Gaither, N. (2000). Administración de producción y operaciones,
México: Thomson Editorial.
- Hempel, E. (1963). Dirección de plantas industriales: guía práctica de
la administración técnica, México; Buenos Aires: Fondo de Cult. Econ.
- Hollnagel, E. (2010). Safer complex industrial environments: a human
factors approach, Boca Raton: CRC Press.
- Krajewski, L. (2000). Administración de operaciones: estrategia y
análisis, México : Pearson Education.
- Maynard, H. (2005). Maynard manual del ingeniero industrial, México:
McGraw-Hill.
- Muther, R. (1970). Distribución en planta, Barcelona: Hispano Europea.
- Krick, Edward V. (1992). Introducción a la ingeniería y al diseño en
ingeniería, México: Limusa.
- Rosaler, R. (1989). Manual de mantenimiento industrial, México;
Bogotá: McGraw-Hill
- Suñé, A., Gil, F. y Arcusa, I. (2004). Manual práctico de diseño de
sistemas productivos. Madrid: Díaz de Santos.
- Resolución 2400 de 1979.